Bodegas Arráez, los más canallas

Seguro que habrás visto por muchos restaurantes y bares el vino Mala Vida… te hacemos spoiler, es un vino de las Bodegas Arréz.

Hoy en el blog os traemos una bodega que lleva activa desde 1950, una empresa que ha sabido modernizarse y adaptarse a los cambios en el mercado influidos por las diferentes épocas. A día de hoy, cumplen con una filosofía de trabajo basado en el concepto “slowine”, donde se alinea la sostenibilidad, la preocupación por el medio ambiente y la estética más canalla.

“El enoturismo nos muestra todo aquello que escapa a nuestro alcance en una copa de vino, es historia, es saber hacer, es hospitalidad y sobre todo una experiencia sensorial” (Mariam Poveda, Responsable de enoturismo de Bodegas Arráez)

BODEGA: HISTORIA Y FINCA.

Se sitúa en la Font de la Figuera, provincia de Valencia. Una zona que goza de las condiciones perfectas que ofrece el paraje natural de Terres dels Alforins. El microclima Mediterráneo-Continental junto a estos suelos conforman un binomio perfecto para el cultivo de uva de calidad. El terreno tiene una extensión de 30 hectáreas donde se ha cultivado durante años las variedades más autóctonas de la zona como la Monastrell, Tempranillo, Garnacha Tintorera, Verdil y Moscatel.

La extensión de esta finca fue adquirida por su fundador Antonio Arráez Garrigós, el cual compró en el año 1950 los terrenos de tres empresas vinicultores de la zona para crear la bodega que conocemos actualmente.  Esta bodega ya cumple los 67 años de actividad y está siendo dirigida por su tercera generación de Arráez, dejando patente la gran tradición vinícola que ha pasado de padres a hijos.

Una tradición que, a pesar de que la bodega cuenta con las últimas tecnologías para ofrecer un vino de calidad superior, en los viñedos se sigue realización los procedimientos propios de la época, la recogida y selección manual de la uva.  De esta manera, la bodega consigue lo mejor de los dos mundos con un resultado de vinos de grandísima calidad, valorados por los expertos.

FINCA

Su preocupación por el medio ambiente también ha influido en la construcción de sus instalaciones. A la hora de construir la finca, tuvieron en cuenta la gama de colores naturales del entorno para así poder mimetizarla lo máximo posible con el ambiente, logrando la integración paisajística. La finca cuenta con 4 zonas diferenciadas, cada una decoradas con un toque distinto:

Sala de Vendimia: al ser la recogida de la uva un proceso manual, la sala de vendimias tiene la función de continuar ese proceso de selección de una dentro de las instalaciones. Esta segunda selección a mano se realiza en una mesa de selección vibratoria.

Depósitos:  Para darle un toque divertido y alegre a la sala de fermentación y estabilización, se pusieron los depósitos en manos del artista valenciano Eduardo Bermejo, que ha convertido esta sala en toda una obra de arte digna de visitar.

Sala de barricas: lugar donde el vino descansa y envejece en una sala situada a 3 metros bajo el suelo.  La luminación ambiental y el silencio que emana la sala la convierten en el lugar perfecto para realizar eventos.

Sala de Catas y terraza 365º: un espacio interior de 400m2 donde podrás probar sus espectaculares vinos acompañados de maridajes artesanos y buena música chill-jazz. En el caso de que quieras observar sus espectaculares vistas desde fuera, puedes salir a su terraza 365º con piscina de agua salada. Abierta todo el año para los más atrevidos.

Todo esto podrás verlo y disfrutar con sus visitas y experiencias que tiene junto a Valwcia Ruta del Vino.

EXPERIENCIAS

Desde Valencia Ruta de Vino, junto bodegas Arráez ofrecemos 3 experiencias diferentes que puedes realizar en tu visita a esta maravillosa bodega.

1. Haz tu propio vino (40€/persona): Bodegas Arráez te da la oportunidad de elaborar tu propio vino y poder vivir en primera mano de todo el proceso necesario para elaborar estos magníficos brebajes. Además, tendrás la oportunidad de catar sus aceites y vinos más selectos.

2. Pack sibarita (24€/persona): Un pack pensado para las personas más exigentes. Con este pack podrás realizar una cata de tres de nuestros mejores vinos marinada con gastronomía local de la zona. Pensada para los verdaderos amantes del vino.
   
3. Pack volando voy (210€/persona, pedir presupuesto):  Una experiencia de altura donde podrás sobrevolar y divisar los viñedos desde el cielo. Viaje en globo.