Descubre los vinos de parcela en el viñedo

Paseo por los parajes de la finca, desde las parcelas de la Solana, en el hondo hasta el paraje de la umbría con suelos dolomíticos, lo acompañamos de una cata de vinos por suelo, donde descubrir el origen de esos vinos parcelarios que intentan ser fiel reflejo de su suelo, clima y paisaje. Tras visita a la bodega antigua de siglo s.XVIII de argamasa y mortero así como la sala de tinajas s.XVII, Terminamos con una armonía de productos típicos del territorio, junto al viñedo y con unas vistas espectaculares desde la sierra de todo el paraje de Terres dels Alforins. Duración aproximada 2,5 horas.

Una visita donde descubrir la originalidad en la expresión de los vinos por la tipicidad de los suelos. Empezaremos con un paseo por los viñedos de suelo calcáreo, pasearemos en torno a los viejos y sabios viñedos de Monastrell cultivados en suelos calizos, cataremos Los Frailes CALIZA, en torno a su viñedos de vaso en riguroso secano. Nos acercaremos al paraje del Olivaret en la Ombria de Els Alforins, donde descubriremos el carácter del suelo RUBIFICADO, cataremos la Garnacha procedente de dicho suelo, terminaremos catando el Monastrell de suelo de DOLOMITAS justo a la falda de la
montaña, junto a una antigua casa de aperos con las maravillosas vistas a Terres dels Alforins.

Continuamos con un recorrido por el corazón de la casa, por la antigua bodega de depósitos de argamasa calcáreos descubriremos la bodega fonda del s. XVII con sus antiguas ánforas enterradas. Seguidamente visitaremos la sala de experimentación y la cava de crianza, finalizando en la sala de catas enclavada en el centro del valle de les Terres dels Alforins, donde realizamos un maridaje con productos de nuestra tierra y los vinos de la bodega.

Información de la visita

Capacidad
Grupo mínimo 12 personas. En caso de no alcanzar el mínimo, consultar la
posibilidad de completar grupos. Máximo 20 personas.

Horario de las visitas
Todos los días de la semana previa reserva (5 días de antelación).

Duración de la experiencia
2,5 horas.

¿Qué incluye?

• La visita incluye guía por todo el recorrido
• Paseo entre viñedos
• Visita bodega
• Cata de vinos
• Degustación de productos de la zona